Bezpečnostná zásoba

Čo to znamená

Bezpečnostná zásoba je rezerva tovaru či materiálu nad bežnú spotrebu, ktorá firmu chráni pred tým, že jej počas čakania na dodávku niečo dôjde. Kryje dve neistoty: dodávateľ môže meškať a zákazníci môžu nakúpiť viac, než firma čakala.

Výpočet vychádza z priemernej spotreby, z jej kolísania a z dĺžky a spoľahlivosti dodacej lehoty. Čím viac spotreba kolíše a čím menej spoľahlivý je dodávateľ, tým väčšia zásoba je potrebná. Firma si zároveň volí, akú úroveň služby chce dosiahnuť, napríklad že tovar bude na sklade v 95 % prípadov.

Bezpečnostná zásoba sa spolu s očakávanou spotrebou počas dodacej lehoty premieta do bodu znovuobjednania, teda stavu, pri ktorom treba objednať ďalšiu dodávku. Spolu s optimálnou veľkosťou objednávky tak určuje, ako sa zásoby v čase pohybujú.

Ako to funguje v praxi

Bezpečnostnú zásobu nemá zmysel držať pri všetkých položkách rovnako. Pomocou ABC analýzy a XYZ analýzy sa určí, ktoré položky sú dôležité a stabilné, kde stačí malá rezerva, a ktoré sú nepredvídateľné, kde je rezerva drahá a je lepšie vyrábať či objednávať až na objednávku.

Z finančného pohľadu je bezpečnostná zásoba viazaný pracovný kapitál: peniaze, ktoré ležia v sklade namiesto na účte, plus náklady na skladovanie, poistenie a riziko zastarania. Pri zmene dodávateľov či po skúsenosti s výpadkami dodávok ju preto odporúčame prepočítať, nie len zvýšiť od oka.

V účtovníctve bezpečnostná zásoba nie je samostatnou položkou, je súčasťou zásob v súvahe. Prejaví sa však v ukazovateli obrátkovosti zásob a pri inventarizácii, kde sa pri položkách, ktoré sa dlho nepohli, posudzuje potreba opravnej položky.

Na čo si dať pozor

Častou chybou je nastaviť bezpečnostnú zásobu raz a nikdy ju neaktualizovať. Keď sa predaj produktu zníži, pôvodná rezerva sa zmení na neobrátkovú zásobu, ktorú firma po čase predáva so zľavou alebo odpisuje.

Opačnou chybou je v snahe znížiť zásoby odstrániť rezervu úplne a prejsť na just in time bez spoľahlivých dodávateľov. Prvé meškanie dodávky potom zastaví predaj či výrobu a ušetrené náklady na skladovanie sa rýchlo minú na expresnú dopravu a stratených zákazníkov.